Главная Алекс и Ко Регистрация

Вход

Приветствую Вас Гость | RSSПятница, 15.12.2017, 20:37
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 10 из 10«128910
Модератор форума: Мэджик 
Форум » Список форумов » Кулинария » Мясные блюда (Мясные блюда)
Мясные блюда
valentina2Дата: Вторник, 07.06.2016, 00:32 | Сообщение # 136
Генералиссимус
Группа: Новая группа
Сообщений: 1996
Статус: Offline
Свинина в горчично-майонезной корочке



Свиную шею нарезать на пласты как на отбивные , отбить, посолить, поперчить. Каждый кусок обмазать горчицей ( у меня бутербродная, ароматная + зерновая... если острая, то не переборщить). Форму смазать майонезом, выложить плотно куски свинины, присыпая специями для свинины. Сверху мясо также смазать майонезом. Выпекать при 200*С минут 40.
Прикрепления: 8328264.jpg(242Kb)


Помещикова
 
valentina2Дата: Воскресенье, 14.08.2016, 10:39 | Сообщение # 137
Генералиссимус
Группа: Новая группа
Сообщений: 1996
Статус: Offline
Рулетики из ветчины

300 грамм ветчины (лучше, если это будет ветчина),
200 грамм плавленного сыра (2 штуки по 100 грамм),
2 дольки чеснока,
2 куриных яйца,
100 грамм грецких орехов,
майонез, зеленый лучок. Способ приготовления
Одной  из моих любимых закусок для праздничного стола являются рулетики из  ветчины. Эта еда всегда идёт "на ура" у моих гостей. Если вы хотите  удивить своих друзей и близких новым блюдом, следуйте нехитрым  инструкциям кулинарного рецепта. Итак, начинаем мы приготовление  рулетиков из ветчины с того, что натираем на меленькой тёрке плавленные  сырки и предварительно сваренные и остуженные куриные яйца. После этого  очищенные орехи давим в ступке. Затем очищенный чесночок пропускаем  через чеснокодавку. После этого перемешиваем подготовленный плавленный  сырок, куриные яйца, чесночок, орешки и заправляем всю эту массу  майонезом. Теперь на краешек каждого ломтика ветчины кладём  приблизительно по 1 столовой ложке нашей начинки и сворачиваем их  рулетиками. Затем каждый такой рулетик обвязываем тонкой стрелочкой  зеленого лучка. Теперь готовые рулетики выкладываем на большое блюдо и  подаём к столу
Прикрепления: 4337588.jpg(27Kb)


Помещикова
 
valentina2Дата: Понедельник, 06.11.2017, 23:03 | Сообщение # 138
Генералиссимус
Группа: Новая группа
Сообщений: 1996
Статус: Offline
РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-МИНИСТЕРСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе2 шт.
яйца куриные1 шт.
майонез домашний1 ст. л.
кукурузный крахмал1 ст. л.
соль по вкусу
перец свежемолотый смесь по вкусу
перец болгарский красный1 шт.
лук зеленый2 шт.
подсолнечное масло 3 ст. л

Куриные грудки помыть, обсушить.
Мясо порубить мелко, не в кашу, но все же.
Мелко нарезать овощи. Небольшой красный болгарский перец, 2 перышка лука. Овощи могут быть и другие.
В рубленое мясо добавить майонез, яйцо, крахмал, соль и перец.
Добавить овощи и перемешать. Поставить в холодильник хотя бы на несколько часов.
Жарить на разогретом масле, выкладывая фарш ложкой.
Подавать с любимым гарниром.
Прикрепления: 8323562.jpg(51Kb)


Помещикова
 
Форум » Список форумов » Кулинария » Мясные блюда (Мясные блюда)
Страница 10 из 10«128910
Поиск:

Copyright MyCorp © 2017Создать бесплатный сайт с uCoz