TataS, у меня тесто для пицы идет с дрожжами, но вымешивается всего час в хлебопечке, но это рецепт именно от этой печки, но зато тесто получается... ммммммм, прям как в кино, вот когда там раскатывают и подбрасывают, такое же эластичное и тонкое, шикарно короче. Рецепт выложу чуть позже, надо книжку найти, на память не помню.

mish, а если по порядку то набор продуктов вы видели.
Закинули все ингредиенты в хлебопечку и нажали пару кнопок, пока тесто замешивается и выстаивается готовим начинку, например режем лучок, мелко рубим сосиски или колбасу, тонкими ломтиками помидорчики и трем сырок.
Затем слегка обжариваем лучок. Я когда обжариваю лучок добавляю небольшое количество приправ по вкусу, они в обжаренном (вернее прогретом) виде придают обалденный аромат.
К тому времени когда обжарится и чуть остынет лук уже готово тесто.
Прям из формы (в печке которая) выкладываем тесто на стол и раскатываем, потом укладываем его на противень, сверху разравниваем лук

Здесь видно что сверху лука рассыпана мелко нарубленная колбаса и на нее укладываются тонкие ломтики помидора

Помидорки я совсем чуток присаливаю сверху, но это на вкус, если мажется сверху майонезом то тогда солить не нужно. Потом сыр и когда сыром засыпано все поле в духовку буквально на 15 минут при температуре 180 градусов

А с духовки уже вот такое чудо, кстати по краям видно что тесто хорошо подходит, т.е. оно не каменное а пышное и вкусное, но "донышко" достаточно тонкое.

На все про все полтора часа, час из этого времени готовится тесто без вашего участия, а продукты режутся и жарятся (лук) минут 20, за 5-10 минут все это раскладывается а пекётся опять же без вашего участия, т.е. реально полчаса на блюдо очень даже праздничное и вкусное. Еще мы любим с грибами. когда обжаривается лук туда же грибочки.
А еще шикарная начинка получается из обжаренного лука с красной рыбой из консервов. Открываете банку горбуши консервированной, вываливаете прям с водичкой в тарелку и вилкой разминаете мелко-мелко, когда лук уже почти совсем готов прям в сковороду вываливаете рыбу, перемешиваете, минутку обжариваете и остужаете. Эту смесь на тесто, сверху помидоры и сыр, а еще это великолепная начинка для пирожков.

Орехов как и изюма добавляется не очень много и в хлебопечке есть функция "хлеб с добавками". На 500 грамм не знаю сколько, нужно вычитывать из книжки к вашей печке, у меня печка большая, буханка в ней 1200гр, туда добавляется примерно 50-70гр добавок.
В моей нынешней печке есть вот такой отдельчик на крышке, туда засыпаешь изюм или орехи.

Потом когда тесто УЖЕ подошло и вымешивается в третий раз в этом отдельчике открывается нижняя крышка и изюм (орехи или мак) высыпается в тесто и перемешивается, а потом только пекётся. В предыдущей печке такого отдела не было, но при выборе режима "хлеб с добавками" во первых минут на 15 увеличивалось время изготовления, а во вторых примерно через два часа печка начинала пикать, типа пора кидать добавки
Если все закинуть сразу то тесто конечно не подойдет.

tatiana1221, Покупайте обязательно. Хлебушек очень отличается от покупного. Очень вкусненький. И достаточно долго сохраняет свежесть. А самое главное, на мой взгляд, это то что Вы знаете что туда положили. Правда есть одна неприятность: хлебушек свеженький, вкусненький, пушистенький и поэтому начинаешь его употреблять гораздо больше и чаще (но возможно это только моя слабость :)).

Хлеб по началу кушается очень много, но потом привыкает (организм ) и хлеб потребляется как обычно. Для тех кто привык к магазинному хлебу домашний кажется чуть сладковатым, это потому что для дрожжей в хлеб кидается сахар, но я кладу на пол ложки сахара меньше, так как подобрала корейские хорошие дрожжи и хлеб не кажется сладким. Если же дрожжи приходится покупать другие, русские например, то приходится класть сахара как положено, но буквально на второй день привыкаешь к сладковатому вкусу хлеба.

И кстати, домашний хлеб в пакете или в закрытой хлебнице хранится в достаточно свежем виде (т.е. не черствеет и приемлем для потребления) в течении пяти дней, на шестой день он все же немного черствеет и теряет вкус. Покупной хлеб черствеет на второй-третий день
Нам как-то летом с мужем пришлось проверить эту теорию, дети разъехались по лагерям отдыха, а мы по привычке испекли большую булку, потом еще муж на пару дней в командировку умотал, так и получилось что булку кушали целую неделю. Но на шестой день я уже из остатков поджарила гренки, так как хлеб не то что черствым стал, а просто не вкусным.