Салаты
|
valentina2 | Дата: Понедельник, 30.05.2016, 12:24 | Сообщение # 166 |
 Генералиссимус
Группа: Новая группа
Сообщений: 1996
Статус: Offline
| САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ

Ингридиенты: ингредиенты на 5 порций
Фасоль консервированная 400 гр Корейская морковь 200 гр Твёрдый сыр 200 гр Майонез по вкусу Зелень кинзы по вкусу Сухари по вкусу
Рецепт: Лучше использовать красную консервированную фасоль, но можно приготовить и сухие бобовые. Для этого фасоль на пару часов замачивают в холодной воде, а затем варят до готовности. Тоже самое и с сухариками – их можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно. Понадобится обычный белый хлеб, который надо нарезать небольшими кубиками и в духовке подсушить. Я буду использовать для салата консервированную фасоль и готовые сухарики. Открываю банки с фасолью и сливаю воду из них. Сыр натираю на крупной терке. Беру глубокую салатницу, в которой смешиваю сыр, фасоль, морковку корейскую, добавляю сухарики и нашинкованную мелко кинзу. Салат заправляю майонезом и подаю на стол. Этот салат, как и остальные блюда, содержащие в своем составе сухарики, надо готовить прямо перед сервировкой стола, т.к. сухарики могут размокнуть. Приятного аппетита.
Помещикова
|
|
| |
|
valentina2 | Дата: Воскресенье, 24.07.2016, 17:17 | Сообщение # 167 |
 Генералиссимус
Группа: Новая группа
Сообщений: 1996
Статус: Offline
| САЛАТ ФАНТАЗИЯ С КУРИЦЕЙ

ингредиенты на 8 порций
Куриное филе 300 гр Куриные яйца 4 шт. Шампиньоны 300 гр Лук репчатый 1 шт. Твёрдый сыр 200 гр Майонез 250 гр Растительное масло 50 гр Укроп по вкусу Соль по вкусу
Рецепт: Шаг 1:Продукты для салата "Фантазия с курицей". Куриное филе уже сварено и остужено, яйца - тоже и очищены от скорлупы. Грибы можете взять любые. У меня - шампиньоны. Они очищены и тщательно помыты. Репчатый лук очищен и помыт. Шаг 2:Лук нарезаем полукольцами. Шаг 3:Грибы нарезаем в произвольной форме крупными кусками. Шаг 4:На сухую предварительно разогретую сковороду отправляем грибы и выпариваем из них лишнюю воду. И выкладываем в какую-нибудь емкость. Шаг 5:Затем на этой же сковороде обжариваем на растительном масле лук. Шаг 6:К луку добавляем уже сухие грибы и обжариваем их вместе, периодически помешивая. В конце присаливаем по вкусу, можно и поперчить. Шаг 7:Пока остывают грибы с луком, на крупной тёрке натираем яйца и сыр. Шаг 8:Нарезаем средними кубиками куриное филе. Шаг 9:Теперь выкладываем салат слоями: половина филе - майонез - половина яиц - майонез - половина сыра - все грибы - майонез. Затем слои повторяем, выкладывая оставшиеся продукты: филе - майонез - яйца - майонез и аккуратно посыпаем оставшимся сыром. Шаг 10:Так выглядит готовый салатик "Фантазия с курицей". Украшаем салат веточками укропа и цветочками, вырезанными из яичного белка (сердцевину я сделала из тертого сыра). Разумеется, можно украсить его как-нибудь иначе. Убираем в холодильник на несколько часов, чтобы хорошо пропитался. Позже достаем и пробуем. Приятного аппетита!
Помещикова
|
|
| |
|
valentina2 | Дата: Пятница, 23.09.2016, 13:49 | Сообщение # 168 |
 Генералиссимус
Группа: Новая группа
Сообщений: 1996
Статус: Offline
| САЛАТ "КОРЕЛЬ"
 -Ингредиенты:-400 гр отварной говядины -400 гр отварного картофеля -400 гр отварной свеклы -300 гр готовой корейской моркови, -1 яблоко - 250 гр майонеза Салат выкладывается слоями: 1 слой - охлажденное отварное мясо порезанное тонкой соломкой 2 слой - очищенное,натертое на терку яблоко майонез 3 слой - натертый на терке отварной картофель майонез 4 слой - натертая на терке отварная свекла 5 слой - готовая морковь по-корейски ( слегка порезать,если длинная) 6 слой - густой слой майонеза Украшаем по своему усмотрению,в данном примере мелко порезанный зеленый лук
Помещикова
|
|
| |
|
valentina2 | Дата: Четверг, 08.12.2016, 02:16 | Сообщение # 169 |
 Генералиссимус
Группа: Новая группа
Сообщений: 1996
Статус: Offline
|  САЛАТ НЕОБЫЧНЫЙЧто нужно: Капуста (небольшой кочан) Морковь (2 шт.) Крабовое мясо (1 упаковка) Майонез
Как готовить: Мелко нашинковать капусту, перетереть с солью. Натереть на мелкой терке морковь. Нарезать крабовое мясо. Хорошо перемешать, заправить майонезом и посолить (по вкусу).
Помещикова
|
|
| |
|
valentina2 | Дата: Четверг, 08.12.2016, 02:19 | Сообщение # 170 |
 Генералиссимус
Группа: Новая группа
Сообщений: 1996
Статус: Offline
| Cалат "Необыкновенный"

Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек - 300 г шампиньонов - 2 лука - 2 моркови вареной - пучок укропа - масло оливковое по вкусу - масло растительное для обжарки - соль по вкусу
Приготовление:
Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.
Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.
Помещикова
|
|
| |
|
valentina2 | Дата: Четверг, 08.12.2016, 02:28 | Сообщение # 171 |
 Генералиссимус
Группа: Новая группа
Сообщений: 1996
Статус: Offline
|  ПРОСТОЙ рецепт ВКУСНОГО салатаИнгредиенты: - нежирная колбаска - огурцы маринованные - огурцы свежие - сырая морковь - горошек зеленый консервированный - кукуруза консервированная - соль по вкусу - майонез или сметана, кому как нравится
Салатик очень просто готовится - все ингредиенты сырые, варить ничего не надо, поэтому время приготовления сокращается в разы, нужно нарезать соломкой ингредиенты, и просто заправить майонезом или сметаной.
Помещикова
|
|
| |
|
valentina2 | Дата: Пятница, 16.12.2016, 11:55 | Сообщение # 172 |
 Генералиссимус
Группа: Новая группа
Сообщений: 1996
Статус: Offline
| Салат «Петушок» Нам потребуется:
- куриное филе — 1 шт.
- яйца вареные — 3 шт.
- перец сладкий — 2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- кукуруза консервированная — ½ банки
- сыр твердый — 100 г
- зелень — 1 маленький пучок
- сметана — 5 ст. ложек
- майонез — 3 ст. ложки
- горчица — 1-2 ч. ложки
- соль — по вкусу
- Куриное филе отварите или приготовьте на пару, затем остудите и нарежьте кубиками.
- Вареные яйца, яблоко и один перец нарежьте кубиками.
- Переложите все в салатник, добавьте кукурузу, приправьте солью по вкусу. Для заправки смешайте майонез, сметану и горчицу. Добавьте заправку в салат и хорошо перемешайте.
- На большую тарелку выложите салат так же, как на фото.
- Сыр измельчите на мелкой терке. Равномерно посыпьте салат сыром и слегка прижмите его руками.
- Из оставшегося перца маленьким острым ножом вырежьте крылышко, гребешок, бородку, клюв и перья для хвоста. Из зелени выложите травку.
Помещикова
|
|
| |
|